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Menu Carte 33 € ou au choix

Les Menus sont susceptibles de changer d'un service à l'autre. 

 Les Entrées à 12 €

Salade de chèvre chaud pané aux noix et noisettes

Fried goat cheese salad with nuts

Velouté frais de petits pois à la menthe, duo de ventrêche

Fresh green peas velouté & bacon

Assortiment de charcuteries maison

Homemade Delicatessen

Rillettes de truite des Pyrénées, crème basilic citron

Trout of the Pyrénées Rillettes, basil and lemon cream

 Les Plats à 17 €

Boudin noir maison aux pommes

Homemade Black Pudding with apple

Blanquette de veau à l'ancienne

Traditionnal Veal Blanquette 

Cou de canard farci, sauce aux girolles

Stuffed duck's neck, chanderelles sauce

Pavé de truite des Pyrénées, beurre rose

Trout pavé with pink butter

Les Desserts à 7 €

Moelleux au chocolat, crème glacée vanille

Chocolate cake with vanilla ice cream

Crème brûlée à la pistache

Pistachio Crème Brûlée

Tarte au citron meringuée

Lemon Pie with meringue

Coupe Cabaliros

Blueberries and vanilla ice cream

 

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Auberge le Cabaliros

16 rue de l'église
65400 Arcizans-Avant

Contact

Tél > 05 62 97 04 31
Email > Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Ouverture 

Saison 2022 : du 04 février au 31 octobre. 

Hôtel ouvert tous les jours.

Restaurant ouvert du jeudi au dimanche. 

Services : 12h30-14h et 19h30-21h30

Modes de paiement

Espèces / Carte bancaire
chèque / chèques vacances

Nous contacter

Plan d'accès

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